El Maresme
Jornades gastronòmiques del Fesol
del Ganxet
L'Altre
dia per casualitat,
va arribar a les meves mans un programa de les “Jornades
gastronòmiques del Fesol del Ganxet”, que es un dels productes d’horta del
Maresme que té Denominació d’Origen Protegida (DOP), celebrades del 26 de novembre
al 23 de desembre de 2015 al Maresme, d'on jo sóc.
Tot i que
he pogut gaudir
de diverses jornades que es fan al llarg de l'any,
d'aquestes no m’en vaig assabentar.
He
volgut publicar la introducció d'aquest
programa perquè, d'alguna
manera resumeix la gran riquesa de la zona, la gran quantitat i
qualitat de productes de la terra i el
mar, de les que, no
oblidem, podem gaudir i que
potser, no li donem
la importància que en realitat tenen.
És
per això que vull
col·laborar en la difusió de les qualitats de la
nostra comarca, així com a nivell
gastronòmic i també
de clima, destacant les seves platges,
cultura i tradicions.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada